近年来，通过技术革新，国内大型面粉加工企业的出粉率普遍从68%—72%提高至75%—78%，吨粉能耗降低7%以上，关键营养物质提升10%以上。面条、馒头、面包、饼干、糕点……小麦专用粉加工向优向绿，精准定制化加工的品质也更有保障，让每一餐更加有滋有味。
回顾过往，教训犹在。有的地方和部门好大喜功、贪大求全、盲目跟风、华而不实，打造“政绩工程”“形象工程”，最终留下来的往往是“烂摊子”。这严重挫伤干部群众的信心，甚至贻误宝贵的发展时机。
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其实目前AI面对的问题和10年前手机市场遇到的一样。高端不走量，低端没利润。
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